Ăn mận có giảm cân không?

Mận là thực phẩm ít calo

Một trong những lý do mận giúp bạn giảm cân là chúng ít calo. 100g mận chỉ chứa 30 calo. Con số này là ít hơn nhiều so với các loại hoa quả phổ biến khác như bơ, xoài, chuối... Vì vậy, những người quan tâm đến cân nặng thì ăn mận là một lựa chọn hợp lý. Lưu ý rằng chỉ số calo này là của mận tươi. Chỉ số này tăng gấp đôi (67 calo) với mận khô.

Ngoài đặc điểm có hàm lượng calo thấp, quả mận còn chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất khác như Vitamin A, Vitamin C và Vitamin K. Chi tiết trong bảng dưới đây:

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g mận chín.

Lượng calo	30
Carb	8 gram
Chất xơ	1 gram
Đường	7 gam
Vitamin A	5% RDI
Vitamin C	10% RDI
Vitamin K	5% RDI
Kali	3% RDI
Đồng	2% RDI
Mangan	2% RDI

Ăn mận giúp giảm táo bón

Ít người biết điều này nhưng chất sorbitol (một loại rượu đường) có trong mận khô và nước ép mận giúp nhuận tràng, giảm táo bón hiệu quả. Mặc dù vậy bạn chớ nên lạm dụng bởi các chuyên gia cảnh báo ăn quá nhiều mận khô cùng một lúc có thể khiến bạn bị tiêu chảy. Tốt nhất chỉ nên ăn từ 44 đến 87g mận mỗi ngày.

Mận giúp bạn trẻ lâu

Mận nằm trong nhóm những loại hoa quả giàu chất chống oxy hóa. Các chất chống oxy hóa trong quả mận nhiều gấp đôi quả đào. Bât cứ loại hoa quả nào có đặc điểm giàu chất chống oxy hóa đều giúp bạn trẻ lâu vì chống lão hóa, tốt cho da và tóc.

Tốt cho xương

Ăn mận có thể làm tăng mức độ của một số hormone có liên quan đến sự hình thành và phát triển xương, giúp xương chắc khỏe mặc dù những nghiên cứu về tác dụng của mận đối với xương mới chỉ dừng lại trên các thí nghiệm với động vật.

Giảm lượng đường trong máu

Mận ít calo, giàu vitamin và cũng giàu cả chất xơ. Chất xơ làm chậm tốc độ hấp thụ carbs của cơ thể sau bữa ăn từ đó khiến lượng đường tăng dần chứ không tăng đột biến. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn mận thường xuyên cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Có lợi cho sức khỏe tim mạch

Huyết áp cao và cholesterol là kẻ thù của bệnh tim. Trong một số nghiên cứu, những đối tượng uống nước ép mận và ăn 3-6 quả mận khô mỗi sáng trong 8 tuần có các chỉ số về huyết áp, cholesterol xấu thấp hơn đáng kể với những người chỉ uống 1 cốc nước khi bụng đói.

Tóm lại, ngoài hương vị thơm ngon, mận là loại quả giúp bạn giảm cân và cũng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Mùa mận hàng năm là từ tháng 5, tháng 6. Đây là thời điểm lý tưởng để mua và thưởng thức hoặc chế biến thành nhiều món ăn từ mận như ô mai mận xào gừng, siro mận, mận dầm hoặc đơn giản là chấm muối tôm cũng rất ngon.